Вкусный и оригинальный праздничный салат с курицей и киви "Малахитовый браслет". Благодаря киви салат имеет свою неповторимую нотку и пользуется огромной популярностью, а благодаря сочетанию курицы и фруктов салат получается одновременно и сытным, и свежим! Салат не только очень вкусный, но он будет настоящим украшением любого праздничного стола!

Ингредиенты:
Куриное филе 300 г
Яйца куриные 2 шт
Киви 1-2 шт
Яблоко зеленое 1 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Лимонный сок 1 ст л
Майонез

Этапы приготовления:
1. Следует сразу сварить куриное филе, морковь и яйца.
2. Куриное филе нарезать кубиками.
3. Отварную морковь натереть на мелкой терке.
4. Очистить и нарезать зеленое яблоко кубиками и сбрызнуть соком лимона.
5. Также нарезать кубиками половину киви, а вторую половину киви нарезать полукольцами и оставить для украшения.
6. Яйца разделить на белки и желтки и натереть по отдельности.
7. На плоскую тарелку в центр поставить стакан и выложить вокруг куриное филе. В майонез выдавить чеснок и нанести его сверху куриного филе.
8. Сверху выложить кубики киви и нанести майонез.
9. Слой белков выложить поверх киви и снова нанести майонез.
10. Слой натертой моркови и яблоко, а затем смазать майонезом.
11. Посыпать салат натертыми желтками и украсить ломтиками киви.

Приятного аппетита!