На две порции:
---------------------------------------------

Заправка:

Оливки-100гр.
Оливковое масло-50мл.
Горчица-2ч.л.
Мёд-2ч.л.
Лимонный сок-0,5 лимона.
Соль,перец.
-----------------------------------------------
Куриная печень-150гр.
Чеснок-1 зубок.
Тимьян.
Оливковое масло.
Соль,перец.
------------------------------------------------
Груша-2шт.
Сливочное масло-1ст.л.
Сахар-1ст.л.
Лимонный сок.
--------------------------------------------------
Салат:
Руккола.
Ромен.
Латук.
-----------------------------------------------------
Сыр.
Грецкие орехи.
Малина.
Бальзамический уксус.
-------------------------------------------------------