И на сладкое: сегодня во всем мире отмечают День десерта. Шеф-повар одного из саратовских ресторанов специально для съемочной группы информагентства "Саратов 24" приготовил популярный международный десерт. На это у профессионала ушло совсем немного времени, но некоторые сладкие блюда готовят несколько дней. В рубрике без комментариев рецепт штруделя из яблок и вишни.
Шеф-повар Светлана Крайнова рассказывает:
"Штрудель является одним из международных десертов. Его готовят в Австрии, Германии, Чехии. Есть сладкий и несладкий. Мы будем делать сладкий - с яблоком и вишней. Это более классический вариант. В нашем ресторане есть десертная карта. Есть трудоемкие десерты. Например, киевский торт мы делаем два дня и только на заказ".
Шеф-повар поделилась рецептом классического штруделя:
- 300 гр слоёного бездрожжевого теста
- 1-2 штуки зеленых яблок
- 100 граммов вишни
- 100 граммов ягод
- 15 граммов сливочное масло
- 50 граммов сахар
- 1,5 ст. ложки корицы
- 1 желток.
Нужно нарезать яблоки, потом обжарить их на масле, добавив к ним вишню. Затем раскатать тесто, положить начинку, обмазать желтком и в духовку при 180 градусах на 16-18 минут. Готовый штрудель лучше украсить свежими ягодами.

Саратов 24 - это уникальный формат вещания, призванный объединить людей, которым небезразличен наш регион. Это новая форма общения и диалога саратовцев друг с другом, а также с представителями власти, бизнеса, культуры, спорта и других отраслей. Здесь работают универсальные журналисты, которые производят новости для телеканалов, радиостанций, газеты, всех интернет-ресурсов и социальных сетей.
На нашем Youtube-канале вы увидите самые актуальные новости области благодаря ежедневным репортажам и выпускам "Дайджест", "Саратов. Сегодня", а также еженедельному "Саратов. Итоги".
Смотрите новости Саратова на телевидении в ведущих кабельных сетях на 21 кнопке! Прямой эфир телеканала на нашем сайте www.saratov24.tv

Наш сайт https://saratov24.tv
Наш Telegram https://t.me/saratov24tv
Наш Facebook https://www.facebook.com/saratov24/
Наш Instagram https://www.instagram.com/saratov24.ru/
Наш YouTube https://www.youtube.com/user/teleobektivsar
Наш TikTok https://vm.tiktok.com/ZMJkpb4Qn/
Наши "Одноклассники" https://ok.ru/saratov24
Наш Twitter https://twitter.com/saratov24tv

#Саратов24 #Саратов