Блюдо, вобравшее в себя элементы разных национальных кухонь готовится из:
Тесто пельменное - 300-400 г
Фарш говяжий (или смешанный) - 500-600 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль - 2-3 щепотки
Перец - по вкусу
Тимьян - по вкусу
Масло для жарки - 50 мл
Для соуса: сливки (150 мл), томатный соус (1-1,5 ст.л.), соль (2 щепотки), хмели-сунели (2-3 щепотки)
Зелень свежая.