Подписывайтесь на канал ! ❤️

https://www.youtube.com/channel/UCiYf3WD3z3ianjtbbYk5w6g


Рецепт:
Лосось 300г
Соль 1 ст.л (подойдёт только среднего помола или крупная)
Сахар 0,5 ч.л

Очень важно перед засолкой хорошо обсушить рыбу от лишней влаги (бумажным или обычным чистым полотенцем).

Слейте образовавшуюся в процессе засолки жидкость (возможно придётся сделать это дважды), иначе рыба пересолится.

Время, которое потребуется на засолку зависит от размера куска рыбы обычно от 24 до 36 часов.

Для того чтобы определить готова ли рыба, попробуйте небольшой кусочек.




#СоленыйЛосось #КакЗасолитьРыбу #СухойПосолРыбы