Рецепты из сырого мяса.
Используйте только мясо от производителей, которым вы доверяете.
Эти два блюда готовятся из говяжьей вырезки. Эта мышца меньше всего задействована при ходьбе животного, и это особым образом сказывается на вкусе и мягкости мяса. Из вырезки также готовят знаменитые медальоны.
Тар тар и карпаччо два блюда, которые вы хорошо знаете, вероятно пробовали, но пригоьовить дома боялись. В этом видео подробный рецепт.











Artlist
License owner - Aliaksei Patapeika
License Number - 171998
This license grants use of the following song in a private or commercial video project to
the license holder and/or the license holder’s clients according to the Terms of Use.