Красочный рататуй в микроволновке можно приготовить за 10 минут при наличии необходимых овощей, особенно в летний-осенний сезон, когда они поспевают. По желанию блюдо можно присыпать тертым сыром.

Ингредиенты:
Кабачок — 1 Штука; Баклажан — 1 Штука; Помидор — 3-5 Штук; Лук репчатый — 1-2 Штук; Масло растительное — 2 Ст. ложки; Соль — 2 Щепотки; Базилик сушеный — 2 Щепотки; Сахар — 1 Щепотка; Количество порций: 2-3