Готовлю очень простой и доступный обед или ужин. Набор продуктов очень простой, но дело в технике. Мариную все отдельно и в итоге отличное, сочное блюдо получается.

Рецепт:
Картофель - 500 г
куриные бедра - 3 шт
лук - 2 шт
майонез - 3 ст л
чеснок - 2 зубчика
соль - 1 ч л
перец - 1 ч л
сыр - 100 г

Сначала нарезаю тонко лук, солю и перчу его и добавляю майонез. Хорошо перемешиваю - пусть маринуется.
С куриных бедрышек снимаю кожу и лишний жир, убираю косточку. Режу на 4 части и отбиваю. Затем солю и перчу, добавляю майонез и чеснок. Перемешиваю и оставляю мариноваться.
Картофель нарезаю, солю и перчу, добавляю майонез и перемешиваю.
На дно формы выкладываю половину лука, затем весь картофель, сверху мясо и оставшийся лук.
Запекаю 40 минут при 180С - 190С. Затем посыпаю сыром и запекаю еще 5 минут.
Приятного аппетита.

#картошкасмясом #обед #ужин #простойрецепт #мясо #рецепт #картошка #мясоскартошкой