Привет друзья, хочу поделиться с вами рецептом малосольной красной рыбы,я буду в этом видео солить лосося под названием СИМА, но этот способ засолки красной рыбы подойдёт к любой красной рыбе, кета,горбуша или сёмга, Рецепт прост соль сахар один к одному и больше не чего добавлять на стадии засаливания рыбы не нужно, вкусную рыбу готовить очень легко она и так вкусная :) Поэтому солим Симу 6 часов после чего слегка подсушиваем, и упаковываем в вакуумные пакеты с добавлением свежей брусники пакеты запаеваем и морозим малосольную красную рыбу тем самым сохраняя все полезные свойства рыбы, и улучшая и без того прекрасный вкус, всем спасибо за просмотр, и всем добра!
#FishermanDV27Rus, #Рецепты27Rus, #Лосось27Rus