Праздничное меню за 2 часа, самые быстрые рецепты для тех, кому некогда долго готовить. Меню состоит из 2-х закусок, 1 горячее блюдо и 4 салата быстрого приготовления.


Промо код на 10% скидку EU2020 /Promo code for 10% discount EU2020
Ссылка на торцевую доску:
https://johnfisher.com.ua/
https://www.instagram.com/johnfisher_wood/?hl=uk


Ингредиенты:

Закусочные шарики
2 яйца
1 плавленый сырок
180 грамм печень трески (масло убрать)
1 зубчик чеснока
1 с.л. сметана
30 грамм кунжут (просушить на сухой сковороде)
40 грамм тыквенные семечки (просушить на сухой сковороде)
Укроп

Закуска из грибов:
500 грамм шампиньоны
3 ст.л. растительное масло
3 ст.л. соевый соус
Сок половины лимона
3 - 4 зубчика чеснока
0,5 ч.л. кориандр
0,5 ч.л. сухой имбирь молотый
1 ч.л. орегано
1 ч.л. барбарис
1 ч.л. мёд

Салат 1
200 грамм пекинская капуста
2 свежих огурца
3 яйца
250 грамм крабовых палочек
Укроп
Соль по вкусу
Майонез или сметана для заправки салата

Салат 2
300 грамм ветчины или балыка
1 свежий огурец
100 грамм морковь по-корейски
150 грамм кукуруза консервированная
Укроп
Соль по вкусу
Майонез

Салат 3
2 яйца
1 плавленый сырок
200 грамм маринованных грибов
4 кольца ананас консервированный
Петрушка или укроп
Соль по вкусу
Майонез

Салат 4
Листья салата (микс)
1 авокадо
0,5 шт. сладкий перец красный
0,5 шт. сладкий перец жёлтый
100 грамм - 50/50 зелёные/черные оливки
Соль по вкусу
Оливковое масло и лимонный сок для заправки салата

Горячее блюдо
3 куриный филе ( 800 - 1000 грамм)
2 - 3 сладких перца
0,5 перец чили
1 ч.л. сухого чеснока или 4 - 5 зубчиков свежего чеснока
2 ч.л. кинза
1/4 ч.л. зира
1 ст.л. сладкая горчица
5 - 6 ст.л. соевый соус
1ст.л. мёд
1 лимон
Растительное масло для жарки мяса

Ingredients:
Snack balls
2 eggs
1 processed cheese
180 grams cod liver (remove oil)
1 clove of garlic
1 s.l. sour cream
30 grams sesame seeds (dry in a dry skillet)
40 grams pumpkin seeds (dry in a dry skillet)
Dill

Mushroom snack:
500 grams of champignons
3 tbsp vegetable oil
3 tbsp soy sauce
Juice of half a lemon
3 - 4 cloves of garlic
0.5 tsp coriander
0.5 tsp dry ground ginger
1 tsp oregano
1 tsp barberry
1 tsp honey

Salad 1
200 grams Chinese cabbage
2 fresh cucumbers
3 eggs
250 grams of crab sticks
Dill
Salt to taste
Mayonnaise or sour cream for salad dressing

Salad 2
300 grams of ham or balyk
1 fresh cucumber
100 grams of Korean carrots
150 grams canned corn
Dill
Salt to taste
Mayonnaise

Salad 3
2 eggs
1 processed cheese
200 grams of pickled mushrooms
4 rings canned pineapple
Parsley or dill
Salt to taste
Mayonnaise

Salad 4
Lettuce leaves (mix)
1 avocado
0.5 pcs. red bell pepper
0.5 pcs. yellow bell pepper
100 grams - 50/50 green / black olives
Salt to taste
Olive oil and lemon juice for salad dressing

Hot dish
3 chicken fillets (800 - 1000 grams)
2 - 3 sweet peppers
0.5 chili
1 tsp dry garlic or 4 - 5 cloves of fresh garlic
2 tsp cilantro
1/4 tsp zira
1 tbsp sweet mustard
5 - 6 tbsp soy sauce
1 tbsp honey
1 lemon
Vegetable oil for frying meat


Ingredientes:
Bolas de bocadillos
2 huevos
1 queso fundido
180 gramos de hígado de bacalao (quitar aceite)
1 diente de ajo
1 s.l. crema agria
30 gramos de semillas de sésamo (secar en una sartén seca)
40 gramos de semillas de calabaza (secar en una sartén seca)
eneldo

Bocadillo de hongos:
500 gramos de champiñones
3 cucharadas aceite vegetal
3 cucharadas salsa de soja
Jugo de medio limón
3-4 dientes de ajo
0,5 cucharaditas cilantro
0,5 cucharaditas jengibre molido seco
1 cucharadita orégano
1 cucharadita bérbero
1 cucharadita miel

Ensalada 1
200 gramos de col china
2 pepinos frescos
3 huevos
250 gramos de palitos de cangrejo
eneldo
Sal al gusto
Mayonesa o crema agria para aderezo de ensaladas

Ensalada 2
300 gramos de jamón o balyk
1 pepino fresco
100 gramos de zanahorias coreanas
150 gramos de maíz enlatado
eneldo
Sal al gusto
Mayonesa

Ensalada 3
2 huevos
1 queso fundido
200 gramos de champiñones en escabeche
4 aros de piña enlatada
Perejil o eneldo
Sal al gusto
Mayonesa

Ensalada 4
Hojas de lechuga (mezcla)
1 aguacate
0,5 uds. pimiento rojo
0,5 uds. pimienta amarilla
100 gramos - 50/50 aceitunas verdes / negras
Sal al gusto
Aceite de oliva y jugo de limón para aderezo de ensaladas.

Plato caliente
3 filetes de pollo (800-1000 gramos)
2-3 pimientos dulces
0.5 chile
1 cucharadita ajo seco o 4-5 dientes de ajo fresco
2 cucharaditas cilantro
1/4 cucharadita zira
1 cucharada mostaza dulce
5-6 cucharadas salsa de soja
1 cucharada miel
1 limón
Aceite vegetal para freír carne.


https://www.instagram.com/elena_us.ua/?hl=ru - Личный Instagram
https://www.instagram.com/elena_us_food_resipes/?hl=ru - Кулинарный Instagram

Салаты на праздничный стол
https://www.youtube.com/playlist?list=PLeXna8d-Lvd1TUGl4egMm2dMtTsQgBFmN

Постные блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PLeXna8d-Lvd13LEtqjyMNuesBXdBe5NLG

#кухняналюбойвкус #еленаус #кухняналюбойвкусютуб #кухняналюбойвкусрецепты #еленаусрецепты #кухняналюбойвкуссалаты #новыйгод2021