Плов. Дорогие подписчики и гости моего канала, сегодня хочу показать вам как приготовить плов дома. Упростим свою задачу и приготовим плов в мультиварке. Рассыпчатый плов в мультиварке получается вкусно и быстро. Рецептов приготовления очень много. Его можно приготовить из любого мяса: баранины, телятины, говядины, свинины, курицы, индюка; морепродуктами, овощами, сухофруктами. Сегодня я буду готовить плов в мультиварке с говядиной. Покажу вам плов-рецепт пошагово.

Лучший и проверенный рецепт плова в мультиварке - скороварке.
Тушим мясо

Ингредиенты:
- мясо – 600 гр
- лук – 1шт
- морковь – 1 шт
- вода – 1.5 литра
- лавровый лист- 3 шт.
- соль, специи по вкусу

1. Мясо залить водой. Проварить 5 мин на плите. Слить воду, мясо промыть;
2. В мультиварку: мясо + лук + морковь + лавровый лист + соль + специи по вкусу – режим тушение - 30 мин;
3. Овощи выбросить. Мясо отделить от бульона. Бульон перелить в отдельную посуду.

Плов:
Ингредиенты
- мясо (телятина, говядина, также можно добавить ребра или грудинку) – 600 гр;
- рис – 500 гр;
- морковь – 400 г;
- лук – 2 шт;
- растительное масло – 100 мл;
Сахар – 1 ст. ложка;
- чеснок – 3-4 зубчика;
- соль, перец, лавровый лист, специи – по вкусу;

1. В мультиварку влить растительное масло.
2. Лук обжарить (режим жарка – 160 градусов) до золотистого цвета.
3. В морковь добавить сахар перемешать с луком, через пару минут добавить бульон жарить 10-15 минут помешивая и подливая бульон пока морковка не станет мягкой.
4. Добавить мясо, соль, лавровый лист, специи по вкусу ( не перемешивать);
5. Добавить хорошо промытый рис (не перемешивать);
6. Соль, лавровый лист, специи по вкусу;
7. Залить все бульоном (чтобы плов был рассыпчатым, бульон должен покрывать рис на 1,5 – 2 см);
8. Закрыть мультиварку – скороварку – режим Рис – 12 мин
P.S. Время приготовления зависит от Вашей мультиварки – скороварки (плов приготовлен в мультиварке – скороварке MOULINEX CE501132)

Также смотрите:
Рецепт рыбных котлет - https://www.youtube.com/watch?v=SlmjhCdtwXA
Рецепт жаренный Тофу - https://www.youtube.com/watch?v=UzpjQKR7ulw
Салат с авокадо рецепт - https://www.youtube.com/watch?v=LvQcUb4CuTY&t=8s

Мы в социальных сетях:
Facebook: https://www.facebook.com/tastybookrecipes/?modal=admin_todo_tour
VK: https://vk.com/tastybookrecepti