Пуховые Пирожочки с КАПУСТОЙ без молока и яиц. Рецепт- находка в ПОСТ. НЕжное и мягкое тесто, вкуснейшая начинка из капусты. Один огромный минус, можно съесть без меры.

700 г очищенного картофеля + 700 мл воды варить при закрытой крышке на медленном огне, чтобы не потерять влагу.
1.4 кг муки + -
7 г дрожжи ( 1 пакет)
150 мл растительное масло
2 ст.л сахара ( если для сладкой выпечки кол-во сахара увеличить)
2 ч.л соли
1 желток + 2 ст.л молока ( если не пост)
Выпекать 17-18 мин 180С ( 360Ф)
19 пирожков 75-80 г теста на 1 пирожок

700 g peeled potatoes
700 ml of water
1.4 kg flour + -
7 g yeast (1 packet)
150 ml vegetable oil
2 tbsp sugar (or more to taste)
2 tsp salt
1 yolk + 2 tbsp milk
Bake 17-18 min 180С (360Ф)
19 pies 75-80 g of dough for 1 pie