Оладьи на кефире - классический детский завтрак, если проснуться пораньше и замесить тесто, то как раз успеете. Рецепт оладий на кефире не содержит дефицитных продуктов и не требует специальных умений. Я люблю готовить оладьи на кефире, потому что они получаются очень вкусными и не требуют много времени - дрожжей нет и не надо ждать, когда они подойдут. Оладьи можно подавать с разными топпингами, их любят и дети и взрослые.
Для оладий понадобится:
- кефир 3.2%...............................500 мл.
- мука...........................................260 г.
- яйцо............................................2 шт.
- сахар...........................................125 г
- соль.............................................1 ч.л.
- сода.............................................1 ч.л.
- растительное масло.................50 мл.
Приготовление. Важно, чтобы все продукты были комнатной температуры.
- Смешать яйца с солью и сахаром.
- Постепенно добавить кефир и ввести муку. Добавить соду.Довести тесто до желеобразного состояния.
- Тесту дать постоять 20-30 мин.
- На сковороде разогреваем растительное масло.
- Аккуратно, не перемешивая тесто, ложкой выкладываем массу на сковороду. Жарим по 1/2 мин. с каждой стороны на средней температуре под крышкой.
Приятного аппетита!
**********************************************************
Pancakes with kefir - a classic children's Breakfast, if you Wake up early and knead the dough, you just have time. The recipe for pancakes on kefir does not contain scarce products and does not require special skills. I like to cook pancakes with kefir, because they are very tasty and do not require much time - there is no yeast and you do not have to wait for them to come. Pancakes can be served with different toppings, they are loved by both children and adults.
For pancakes you will need:
- kefir 3.2%...................................500 ml.
- flour............................................260 g.
- egg............................................2 pcs.
- sugar..........................................125 g
- salt.............................................1 tsp.
- soda...........................................1 tsp.
- vegetable oil.............................50 ml.
Preparation. It is important that all products are at room temperature.
- Mix eggs with salt and sugar.
- Gradually add the yogurt and enter the flour. Add the baking soda.Bring the dough to a jelly-like state.
- Let the dough stand for 20-30 minutes.
- Heat the vegetable oil in a frying pan.
- Carefully, without stirring the dough, spoon the mass into the pan. Fry for 1/2 min. on each side at medium temperature under the lid.
Bon Appetit!
***********************************************************
Я делюсь своими проверенными рецептами: простыми и сложными, но приготовленные не профессиональным поваром, а обычной женщиной и в домашних условиях! Только то, что действительно вкусно!
I share my proven recipes: simple and complex, but cooked not by a professional chef, but by an ordinary woman and at home! Just what really tastes good!
***************************************************************
Подписывайтесь на мой канал Стряпуха: https://www.youtube.com/channel/UC3ZGrDTC5lb1fszUqFKdsfw

Подписывайтесь на мой канал Кузина Вышивка:
https://www.youtube.com/channel/UCkeKmw-HhIjdpOIDSLB4ziQ

Моя страница в ОК https://ok.ru/group/56378369572939

Мой инстаграм https://www.instagram.com/elmira_kuzina/

#оладьи #оладьинакефире #оладьирецепт #оладьирецепт