Всем привет! Сегодня готовит потрясающее печенье "Софи Лорен". Рецепт просто находка! Песочное тесто, лимонная начинка и хрустящее безе!!! Это просто класс!


Мой второй канал тут! https://www.youtube.com/channel/UCswzTai5fFHM0NuYsYK5OaA

Потребуется:
Для теста:
4 яичные желтка
пол стакана сахарного песка
200г.сливочного масла
2,5 стакана муки
пол чайной ложки соды, погашенной уксусом

Для начинки:
2-3 лимона
100г. изюма
150г. грецких орехов
Для безе:
4 яичные белка
1,5 стакана сахара