Потребуется
Кефир - 200 мл.
Яйцо - 2 шт.
Растительное масло -3-4 ст.л.
Сахар - 3-4 ст.л.
Соль -0,5 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Ванильный сахар - 1 ст.л. (или ванилин)
Мука - 2 ст. + 3 ст.л. (объем стакана 250 мл.) или 350 г.
Растительное масло для жарки около 200 мл. -250 мл.
Замесить мягкое тесто и оставить на 20 минут. Раскатать пласт толщиной 3 мм. и нарезать прямоугольники как в видео. Обжарить до золотистого цвета пампушки -таратушки.
Можно посыпать сахарной пудрой для красоты, а можно просто лакомится с вареньем или сгущеным молоком