Незабываемая пшённая каша с овощами
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. 1 стакан пшённой крупы.
2. 3 стакана кипятка.
3. 1 крупный репчатый лук.
4. 100 грамм корня сельдерея.
5. 1 средняя морковь.
6. 1 средний молодой кабачок.
7. 2 средних томата.
8. Пара веточек зелени укропа.
9. 30 грамм сливочного масла.
10. 2 щепотки сахара.
11. 1 чайная ложка соли.
12. 40 мл растительного масла.
13. Секретные ароматные пряности.
___________________
Структура видео:
00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:54 – Анекдот №1
01:16 – ИНГРЕДИЕНТЫ
01:25 – бланшируем томаты
01:45 – перебираем пшённую крупу
02:40 – как её подготовить к варке?
03:16 – прогреваем сковороду
03:23 – вливаем растительное масло и прокаляем
03:43 – измельчаем репчатый лук
04:37 – пассеруем его
05:16 – измельчаем корнеплоды
06:40 – пассеруем и их
07:22 – ИНГРЕДИЕНТЫ
07:31 – нарезаем кабачок кубиками
08:03 – Анекдот №2
08:25 – мелко и тонко измельчаем чеснок
08:57 – время молодого кабачка
09:22 – измельчаем томаты
10:39 – время пряностей
11:20 – всыпаем кашу и выравниваем уровень
11:45 – солим
11:55 – аккуратно заливаем кипяток
12:25 – варим под крышкой 15 минут
12:56 – маслом кашу не испортить