Нежный праздничный торт с творожно- фруктовым кремом!
Торт, который хочу вам сегодня предложить, получается нежный, воздушный, лёгкий, с творожный фруктовым вкусом, не приторный и просто тающий во рту. Этот тортик действительно не жирный, ведь в креме будет небольшое количество сливочного масла по отношению к творогу и фруктовому повидлу, которые являются основными ингредиентами крема. Для этого тортика можно испечь любой бисквит: классический, на сметане, на горяче молоке и другие. Рецепты этих бисквитов с подробным описанием процесса приготовления вы найдёте в моём плейлисте "БИСКВИТЫ, КРЕМА, ГЛАЗУРИ...", ссылку на плейлист вы сейчас видите на экране, а также я дам её в описании под видео. Но можно здесь использовать готовые бисквитные коржи. В этом видео я хочу сделать акцент на креме, от которого во в многом зависит вкус торта.
Итак начнём.

Плейлист  "БИСКВИТЫ, КРЕМА, ГЛАЗУРИ... "
https://youtube.com/playlist?list=PLytDwmTkOa5EuxAg1J85Jj4Zp49SBkH4P

СЕКРЕТЫ ИДЕАЛЬНОГО КЛАССИЧЕСКОГО БИСКВИТА
https://youtu.be/rYqLakEb0Mw

✨✨✨✨✨
РЕЦЕПТ:
Тесто:
Яйцо (крупное) - 7 шт
Сахар - 250 г
Соль - щепотка
Просеянная мука - 230 г
Разрыхлитель - 7 г (1 пакетик)
Ванилин - 2 г (1 пакетик)
Крем:
Творог - 350 г
Фруктовое повидло - 350 г
Сливочное масло - 300 г
Сгущённое молоко - 200 г
Пропитка:
Сгущённое молоко - 6 ст ложек
Кипяченая вода - 6 ст ложек
Бананы - 5 шт

Размер торта 23 *33 см, высота ~5 см
Размер противня 33 * 33 см
✨✨✨✨✨