Интересный, тяжелы, очень сытный и невероятно вкусный торт.
Диаметр моей формы это 17 см.
1 из 8 кусков имеет 10г углеводов (5г без клетчатки). Это праздничная сладость и поэтому советую хорошо продумать питание на целый ден елси вы планируете угостится кусочком. Всем гостям очень понравился.
Приятного апетита.

Бисквит:
96 г миндалной муки
36 г молоте семена льна
16 г кокосовой муки
2 ч.л порошка для выпечки
0,5 ч.л каснтановой камеди (или 4 ч.л молотых семян льна побольше)
112 г сливочного маслa
4 с.л сливок
60 г какао порошка
0,5 ч.л морской или гималайской соли
0,5 послостителя ( ( или больше, по вкусу)
4 яйца

Крем:
180 г сливочного масла
210 г крем сыра или маскарпоне
0,5 стакана послостителя ( или больше, по вкусу)
4 с.л какао порошка ( или больше, по вкусу)

Макронутриенты для 1 куска из 8

450 ккал
11,5 г белка
10 г углеводов (5г без клетчатки)
46 г жира