рецепт тесто:
4 огурца- шкурки
мука высший сорт
Прокрутите шкурки в блендере при этом добавьте немножко воды(50мг.)
Сцедите сок и добавьте муку чтоб тесто получилось нормальным(не твердым) и дайте отдохнуть-30 мин.
Раскатайте очень тоненький корж, намажьте маслом и дайте тоже пропитаться мин 10. Потом нарежьте на полоски. Кинуть в кипящую воду соленую при этом ещё раз растенуть каждую полоску. Как всплывёт лапша, сразу вытащить.

Рецепт мясо:
В раскаленное масло растительное кинуть пару кусочка имбиря и чеснока, прожарить несколько минут потом кинуть мясо свиное.
Прожарить мясо до лёгкого румяница, потом налить соевый соус, лавровый лист, перец горошек и немножко воды. Протушить всё 20 мин. И в конце добавить немножко крахмала.