Дорогие друзья! Мостачоли- выпечка для медитации. Только из двух ингредиентов, получается великолепная выпечка.


Для меня- это осенняя выпечка. За окном дождь и холодно. Теплый плед на диване, любимая книга, глинтвейн и мостачоли. И обязательно теплые носки. Всем теплой и уютной осени.

Ингредиенты
200 грамм теплого меда
200 грамм муки из твердых сортов пшеницы
Цедра лимона
Последовательность
Мед надо нагреть, на водяной бане. Он должен быть теплый и жидкий. Муку всю не засыпаем.
По желанию добавляем цедру лимона. Муку засыпаем, в три приема. Муку берем, из твердых сортов пшеницы. Тесто должно быть мягкое и эластичное.
Замешиваем тесто, заворачиваем в пленку. Оставляем в прохладном месте, минимум на час
Раскатываем тесто, в виде треугольника. Выпекаем при температуре, 170 градусов. 15-20 минут. Сразу после выпечки, нарезаем наискосок. и охлаждаем
Раскладываем по пакетам, сразу они очень твердые. Но через несколько дней обмякнуть. Приятного аппетита. Будьте добрее.