Здравствуйте друзья! Сегодня готовим очень вкусные ужины. Как всегда легко, просто и красиво!

Овощная запеканка с рыбными консервами
Кабачок 250 г
Капуста молодая 300 г
Скумбрия консервированная с добавлением масла (горбуша, сардина, тунец) 170 г
Зелёный лук 25 г
Укроп 15 г
Помидор 70 г
Яйцо СО 3 шт
Соль
Перец чёрный молотый
Орегано 1/2 ч л
На 100 г 99,2 кКал 7,1/6,1/4,1
Выход 904 г

Овощная запеканка с хрустящей сырной корочкой
Кабачок 250 г
Баклажаны 250 г
Брокколи 150 г
Цветная капуста 200 г
Репчатый лук 100 г
Чеснок 2 зубчика
Помидоры 280 г
Оливковое масло 15 г
Сыр 60 г
Соль
Перец чёрный молотый
Сушёный базилик 1 ч л
Сырная крошка:
Сыр 40 г
Овсяные отруби (панировочные сухари) 30 г
Для украшения:
Помидор 40 г
Петрушка 2 г
Базилик зелёный 4-5 листиков
На 100 г 86,1 кКал 4/4,4/8,1
Выход 1100 г

Запеканка из капусты с баклажанами
Баклажаны 200 г
Капуста ранняя 400 г
Морковь 80 г
Репчатый лук 80 г
Яйцо СО 2 шт
Сметана 15% 60 г
Топленое масло Гхи 15 г
Чеснок 2 зубчика
Соль
Перец чёрный молотый
Кориандр молотый 1/2 ч л
Кинза или др зелень
На 100 г 87,9 кКал 4/5,2/6,5
Выход 733 г