#минипицца #блюданадетскийпраздник #итальянскаякухня #



ТЕСТО

200 МЛ ВОДА ТЕПЛАЯ
1 Ч Л СОЛЬ
1 Ч Л САХАР
7 ГР СУХИЕ ДРОЖЖИ
400 ГР +/- МУКА
30 МЛ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО
ЗАМЕСИТЬ МЯГКОЕ ТЕСТО

НАЧИНКА


СЫР МОЦАРЕЛЛА
ПЕТРУШКА
ЛУК ЗЕНЫЙ
1 ЯЙЦО
2 СТ Л МАЙОНЕЗ
ОРЕГАНО
СОЛЬ ПО ВКУСУ
ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ

1 ЖЕЛТОК ДЛЯ СМАЗКИ

ВЫПЕКАТЬ В РАЗОГРЕТОЙ ДО 220 ГР ДУХОВКЕ 20 МИН

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


DOUGH

200 ML WARM WATER
1 Tsp SALT
1 tsp SUGAR
7 GR DRY YEAST
400 GR +/- FLOUR
30 ML VEGETABLE OIL
Knead soft dough

FILLING


MOZZARELLA CHEESE
PARSLEY
GREEN ONION
1 EGG
2 ST L MAYONESE
OREGANO
SALT TO TASTE
BLACK PEPPER

1 LUBRICANT YOLK

BAKE IN OVEN HEATED UP TO 220 GR 20 MIN.

BON APPETIT!!!



TEIG

200 ML WARMWASSER
1 TL SALZ
1 TL ZUCKER
7 GR TROCKENHEFE
400 GR +/- MEHL
30 ML PFLANZLICHES ÖL
Weichen Teig kneten

FÜLLUNG


MOZZARELLA KÄSE
PETERSILIE
GRÜNE ZWIEBEL
1 EI
2 ST L MAYONESE
OREGANO
SALZ NACH GESCHMACK
SCHWARZER PFEFFER

1 SCHMIERMITTEL EIGEL

IM OFEN, DER AUF 220 GR GEHEIZT WURDE, FÜR 20 MIN.

GUTEN APPETIT!!!