Друзья! Таинство случилось: 5 часов топления на слабом огне - ву а ля - настоящее домашнее масло гхи - готово!

Да уж, вчера пришлось постараться! Такого количества масла я ещё не созидала! Обычно топлю 10-15 пачек масла. Вчера -25. Т.е. 5 кг масла! В результате - около 4,5 литров роскошного свежайшего масла гхи.

✨