Привет, друзья! Сегодня делаем заготовки на зиму. Замаринуем помидоры с болгарским перцем. На две 1,5 литровых банки у меня ушло :
1 кг помидоров (+/-)
3 шт.болгарского перца (где-то 0,5 кг)
5 зубчиков чеснока
3 средних луковицы
Для маринада:
на 1 литр воды
1 ст.ложка соли
2 ст.ложки сахара
У меня ушло 1,5 литра воды-это значит соли 1,5 ст.ложки, сахара 3 ст.ложки ( я положила 4 ст.ложки-люблю помидоры послаще).Для тех, кто закатывает в трёхлитровых банках: мои две 1,5 литровые это одна трёхлитровая.
На каждую 1,5 литровую банку я кладу 0,5 ч.ложки лимонной кислоты.
На одну трёхлитровую кладите одну чайную ложку лимонной кислоты.

Приятного аппетита!!!



Музыка: Ghostrifter Official - Afternoon Nap
Лицензия: https://creativecommons.org/licenses/by/3.0
Музыку продвигает SoundsMix: https://soundsmix.com

Контакты Артиста :

- Soundcloud: https://soundcloud.com/ghostrifter-official
- Instagram: https://www.instagram.com/ghostrifterofficial
- YouTube: https://www.youtube.com/c/GhostrifterOfficial