Ммм….Не могу по другому начать рассказ об этом рецепте. Это самая вкусная маринованная рыба, которую мне доводилось пробовать. Я много солила и мариновала рыбы. Все рецепты Вы сможете увидеть на нашем канале, но этот рецепт - маринованная скумбрия с овощами превзошел все мои ожидания! советую от всего сердце попробовать, не пожалеете!
Ингредиенты:
Скумбрия свежемороженная- 3 штуки (где-то 1200 гр);
лук - 2 штуки;
морковь - 2 шт;
укроп - пару веточек;
еще можно добавить болгарский перец, но у меня сегодня не было;
помидор - 1 штука;
соль.
Для маринада:
на 0,5 литра воды;
3-4 ст.л. лимонного сока.
Смотрите подробный рецепт на сайте: http://prigotovkino.com/marinovannaya-skumbriya-s-ovoshami/