Гурьевская каша, необычная и совершенно непохожая на кашу. По вкусу напоминает, скорее изысканный десерт со вкусом топленого молока. В изначальном рецепте в кашу добавляют варенье, но летом вы можете заменить его свежими фруктами или ягодами.