Кушайте острый перец наслаждаясь!|Солёно сушёный острый перец Чили - заготовки на зиму | Dry Chilies

Хочу представить Вам новый рецепт с перцем чили. Вы удивитесь узнав что их можно кушать и в таком виде (сама была удивлена ​​когда пробовала в первый раз:)). Такой рецепт один из самых популярных и любимых рецептов индийской кухни. Его применяют в качестве закуски к основному блюду и определённым блюдам из бобовых.
Жареные соленые острые перцы чили очень вкусны, их можно есть с любыми блюдами. В основном в Индии употребляют с рисом дал и сметанным/кефирным рисом.
Сегодня я покажу вам рецепт такого очень вкусного соленого сухого перца чили, который очень легко приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты:
Зеленый перец чили - 2 кг
Кефир - ½ литра
Вода - 1 литр
Морская соль - 500 г (можно заменить с обычной)
И хорошее настроение