Приготовим очень простое и вкусное блюдо - крокеты из картофеля и красной рыбы. Для этого мы используем гриль сковороду с низким бортом Мечта™, который можно приобрести здесь https://posuda-mechta.com/catalog/grili/

Первым делом необходимо отварить картофель до размягчения. Затем вынимаем картофель в миску. А в воду, в которой варился картофель, кладем рыбу, готовим 3 минуты. Готовую рыбу вынимаем и остужаем. Далее разминаем картофель, добавляем сливочное масло, мелконарезанную зелень и сок лимона. Рыбу очищаем от костей. Полученное филе кладем к картофелю. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и формуем котлеты. Полученные котлеты обжариваем на сковороде с обеих сторон до образования корочки. Готовые котлеты перекладываем на тарелку и подаем с салатом и лимоном. Приятного аппетита.

Ингредиенты:
900 гр картофельного пюре,
2-3 ст.л. сливочного масла,
900 гр филе красной рыбы,
горсть свежей петрушки,
соль и перец по вкусу,
масло для жарки,
лимон
микс салат

Подпишитесь на канал, чтобы готовить с нами на посуде МЕЧТА™!

Приобрести посуду можно в интернет магазине: https://posuda-mechta.com
Наш Instagram: https://www.instagram.com/mechta_posuda