Шикарный пирог из шоколадной крошки с нежной творожной начинкой. Сверху крошка получается хрустящей и рассыпчатой, творожная начинка в меру сладкая и мягкая. По желанию можно добавить больше сахара ( сладкоежкам). Этот вариант пирога по достоинству должны оценить любители творога ❤️

На форму 22-24 см:
• Мука – 280 гр
• Масло сливочное – 180-гр
• Какао – 60 гр
• Сахар – 80-100 гр
• Соль - щепотка

Начинка:
• Творог – 350 гр
• Сахар – 70-100 гр
• Ванильный сахар – 20 гр ( лимонная цедра по желанию )
• Яйца – 2 шт.
• Сметана – 70 гр
• Крахмал кукурузный – 20-40 гр (если начинка жидкая, добавьте больше, если достаточно густая, меньше)


Выпекать при температуре 180 градусов примерно 35-40 мин. после готовности остудить.

Подписываетесь на мой канал, будет очень вкусно и интересно ✨

⠀
А ещё больше вкусных рецептов