До конца до сих пор неизвестно, кто и когда придумал пончики, и существует ли рецепт, который по праву можно считать классическим. Если брать в расчет, что традиционным пончиком для жителей постсоветского пространства является дрожжевая обжаренная во фритюре плюшка с отверстием посредине, то, думаю, что пончик такого плана вполне можно считать классикой.

Молоко тёплое 250 мл
Мука 600 г
Дрожжи 10 г
Яйца 2 шт
Сахар 60 г
Сливочное масло 90 г
Ванильный сахар 1 пак
Соль 0,5 ч л

_____________

Until the end, it is still unknown who and when came up with donuts, and whether there is a recipe that can rightfully be considered a classic. If we take into account that the traditional donut for residents of the post-Soviet space is a yeast deep-fried bun with a hole in the middle, then I think that a donut of this plan can be considered a classic.

Warm milk 250 ml
Flour 600 g
Yeast 10 g
Eggs 2 pcs
Sugar 60 g
Butter 90 g
Vanilla sugar 1 pack
Salt 0.5 h l


#пончикирецепт #выпечка #рецепты #семейныйконтент