Кебаб чокертме.

Популярное и очень вкусное блюдо. Представляет из себя очень тонко порезанный картофель, обжаренный во фритюре с кусочками мяса, обычно это говядина, но часто готовят и с курицей.

Рецепт:
Картофель
Курица (мякоть окорочков или грудка)
Соль, приправы для курицы (я использовала красную паприку и тимьян)

Соус:
Йогурт 3-4 ст л
Чеснок 1 зубчик
Соль

Томатный соус:
Помидоры без шкурки(1-2 шт) или помидоры в собственном соку
Томатная паста 1 чл
Сахар и соль по вкусу

Турецкая кухня, турецкая выпечка, турецкие рецепты, турецкая еда, рецепты турецкой кухни, блюда турецкой кухни, турецкая кухня рецепты, turkish food, турция, турецкие супы, турецкие салаты, турецкие сладости, турецкие блюда, турецкое печенье, турецкие вкусняшки, рецепты турецких блюд, турецкие десерты