Карамелізовані горішки // Карамелизованные орешки
Описание
Інгредієнти:
• 50 г мигдалю
• 50 г фундука
• 50 г кешью
• 50 г волоських горіхів
• 50 мл меду
• сіль
Приготування:
1. У сухій пательні обсмажити горіхи до появи характерного запаху.
2. Додати мед і прогріти горіхи з медом на петельні ще кілька хвилин, поки всі горіхи повністю не покриються медом.
3. На застелене пергаментом деко висипати горіхи, і дати повністю охолонути.
4. Посипати горішки дрібкою солі. Скласти в ємність для зберігання.
Ингредиенты:
• 50 мл миндаля
• 50 г фундука
• 50 г кешью
• 50 г грецких орехов
• 50 мл меда
• Соль
Приготовление:
1. В сухой сковороде обжарить орехи до появления характерного запаха.
2. Добавить мед и прогреть орехи с медом на сковородке еще несколько минут, пока все орехи не покроются медом.
3. На застеленный пергаментом противень высыпать орехи и дать им полностью остыть.
4. Посыпать орехи щепоткой соли. Сложить в емкость для хранения.