КУГЕЛЬ - традиционное блюдо еврейской кухни. Это запеканка, которая может быть совершенно разной по своему составу.
Чаще всего последнее время кугелем называют овощную запеканку.
Делать такую запеканку не сложно и довольно быстро, а получается очень вкусно и не очень калорийно, что так актуально в наши дни, когда все мы стремимся не набирать лишний вес.
Такую запеканку можно делать в разных вариантах. Я попробовала два на свой вкус. Особенно мне понравилась эта овощная запеканка с сыром и грибами. Шампиньоны очень обогатили вкус этого овощного блюда.
Советую всем попробовать приготовить кугель в качестве гарнира или отдельного блюда.

https://leviart.shop/
https://www.instagram.com/leviart_gift/
https://vk.com/leviart_gift
https://www.facebook.com/leviart.gift

#творческийпроцесс
#кугель
#еврейскаякухнярецепты