Один из вариантов приготовления молодой капусты. Получается очень вкусно, сытно и, главное, быстро!

Продукты:

Капуста молодая – 500 гр.
Фарш (свинина+говядина, можно куриный) – 300 гр.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Томатная паста – 1 ст. л. (или помидоры)
Рис (длинный или круглый) – 1/3 стакана
Вода – 1 стакан
Растительное масло
Хмели-сунели – 1 ч. л.
Соль, перец, сахар – по вкусу
Сметана – 1 ст. л. (по желанию)

Тушить на медленном огне под крышкой 20 минут – для молодой капусты, если используется поздняя капуста, её тушить нужно подольше - около 40 минут.


Смотрите также:
ЭКСПРЕСС ПЛОВ ЗА 30 МИНУТ https://youtu.be/HJb-Khw7dRw
БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ https://youtu.be/0EmHe7Y10lY

МАКАРОНЫ С МЯСОМ ЗА 20 МИНУТ https://youtu.be/69kJoIaIPM8