Выпечка из слоеного теста отличная возможность приготовить слойки с начинкой из груш. Мой канал: https://www.youtube.com/user/receptik1 Слойки с грушей из слоеного теста очень хорошо подходит для завтрака или перекуса. Слойки с грушевой начинкой получаются очень ароматными.
Любите корицу добавляйте её больше по своему вкусу. Также вкусные слойки получатся и с ванильным сахаром. Всё дело Вашего вкуса. Такие быстрые слойки не требуют много времени и усилий на кухне.

#Марина_Перепелицына, #легко и просто, #моирецепты, #моякухня, #слойки, #выпечка,

Ингредиенты:
Слоеное тесто – 500 грамм;
Груши - 4 штуки;
Сахар - 2 ст. ложки;
Апельсин - 1 штука;
Сливочное масло - 50 грамм;
Корица - 1 ч. ложка;
Ванильный сахар - 1 ч . ложка;
Соль - ½ ч.ложки;
Куриное яйцо - 1 штука;

Рецепт слоеного теста:
Мука - 360+50 грамм;
Маргарин - 200 грамм; молоко 90 грамм;
Сметана - 50 грамм;
Куриное яйцо - 1 штука;
Соль - ½ ч. ложки.

Приготовление:
Готовим слоеное тесто: В муку всыпаю соль, на крупной тёрке протираю маргарин, перетираю смесь. Отдельно смешиваю куриное яйцо, молок и сметану, перемешиваю вилкой, добавляю порциями в мучную крошку и замешиваю вилкой массу, когда жидкость перемешается с мучной смесью, собираю в комок всю массу. Перекладываю в кулёк и кладу в холодильник на ночь.
Готовим начинку: Грушу мою, очищаю от кожуры и нарезаю мелким кубиком. С апельсина снимаю цедру и выжимаю сок.
В сковородку кладу сливочное масло, сахар, корицу, ванильный сахар и щепотку соли, добавляю кусочки груши, затем добавляю сок и цедру апельсина. Ставлю на средний огонь, и периодически перемешивая, довожу массу до выпаривания жидкости и готовности груши 15_20 минут. Перекладываю готовую массу в миску и даю остыть до комнатной температуры.
Тесто разделяю на порции. Рабочую поверхность присыпаю мукой, раскатываю порцию в пласт, вырезаю кружочки. Каждый кружочек вытягиваю скалкой, края смазываю водой, в центр кладу начинку, скрепляю края вилкой, делаю узор.
Заготовки клады на противень застеленный пергаментом. Покрываю яйцом, делаю надсечки и присыпаю сахаром.
Выпекаю в заранее разогретой духовке до 190 градусов до золотистого цвета и увеличения в объёме.
Готовым слойкам даю остыть и подаю к чаю.
Всем приятного чаепития!

Подписывайтесь на мой канал: https://www.youtube.com/user/receptik1 , далее будет больше интересных и простых рецептов:

Слойки с Начинкой из Груш:

Слоеные пирожки с персиками: https://www.youtube.com/watch?v=CjHSQDuvzJc&t=4s

Сметанный пирог с изюмом: https://www.youtube.com/watch?reload=9&v=TeCOQO5sd2g

Яблоки в слоеном тесте: https://www.youtube.com/watch?v=ZfsgUDx3XT8

Расстегаи: https://www.youtube.com/watch?v=jnr-K_25AEo

Слойки с клубникой и кремом: https://www.youtube.com/watch?v=2JyxOs_-Ic0

Слойка с овощной начинкой: https://www.youtube.com/watch?v=oTx3kpj1uXM

Слойки с начинкой: https://www.youtube.com/watch?v=ZXAyG9gPtEw


МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:

Выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=7SvKxn1xK18&index=10&list=PLIsOq38_uBYeVZxR22air5IPXcti-oWNN

Овощные блюда: https://www.youtube.com/watch?v=fJoq713EjBY&list=PLIsOq38_uBYdXLLfJNCW809OFYEpu_jf3&index=19

Вторые блюда. Каши: https://www.youtube.com/watch?v=Vuejztfbiwg&index=6&list=PLIsOq38_uBYcFHsiSyMzxZBqwvasnglkR

Десерты, сладости, джемы: https://www.youtube.com/watch?v=iHRDuiKLBik&index=8&list=PLIsOq38_uBYd_I1L_GTl_Ti2YQG83Thir

Салаты: https://www.youtube.com/watch?v=LBbs3zGfXs0&list=PLIsOq38_uBYdnUyrG6707jY2r4eZrI8Xe&index=10

Соусы, начинки, паштеты: https://www.youtube.com/watch?v=BqJeRyQjx0A&index=1&list=PLIsOq38_uBYerYlKZlt4InyzuGuS2Tups

Первые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=Fm7x97qNkbk&index=6&list=PLIsOq38_uBYcEp-aqMmtEkhs566BF-5pG

Блюда из мяса: https://www.youtube.com/watch?v=3f0zaI4BNBo&list=PLIsOq38_uBYe9fuFqq63Bt7L6_6r6vxQA&index=5

Блюда из молока: https://www.youtube.com/watch?v=tf9suNqrinY&index=2&list=PLIsOq38_uBYeQD04IOIgwna7SyJZ-PMBZ

Напитки: https://www.youtube.com/watch?v=qVTahuP9RZM&index=8&list=PLIsOq38_uBYdufmE-gQVGSl3zd99UyNC0

Маринады, закуски: https://www.youtube.com/watch?v=rZ6Gy13YzsE&list=PLIsOq38_uBYc4Fzh_J91IfkyDATX3dXhN&index=8

Блюда из тыквы: https://www.youtube.com/watch?v=oswajMsfK8M&list=PLIsOq38_uBYcoakAJ58mhqCNDL_KVMiAr&index=6

Блюда из рыбы: https://www.youtube.com/watch?v=gSA6yLwhUPg&list=PLIsOq38_uBYcxaAQpOTFkdehR7sQ5lIzY&index=3