Вок с овощами и свининой / Как приготовить вок с овощами / Овощной вок по-сицилийски

Я приготовил множество рецептов с мясом, рыбой и курицей … но что, если вы захотите приготовить блюдо с овощами? Этот простой рецепт Вока с овощами занимает всего 25 минут, и вы можете приготовить его в зависимости от того, какие овощи с низким содержанием углеводов у вас под рукой или какие вы любите больше всего.

Смотрите всю информацию, необходимую для приготовления здорового овощного жаркого в домашних условиях: мои советы по лучшему приготовлению овощей; небольшой список идеальных ингредиентов; и несколько простых способов как превратить эти овощи в полноценный обед для всей семьи.

Ингредиенты для приготовления:

150 грамм свинины
1/2 репчатого лука
100 грамм шампиньонов
один баклажан
1/2 брокколи
100 грамм спаржи
3 дольки чеснока
350 грамм помидор в собственном соку
100 мл. воды
3 веточки базилика
соль и перец про вкусу
3 ст.л. оливкового масла