Очень вкусный пирог, шарлотка с бананами, получается очень воздушная, легкая, к чаю очень вкусно. Главный секрет пышной шарлотки заключается в том, что нужно очень хорошо и тщательно взбить массу ( 3 яйца, 150 гр сахара, 1 ч.л разрыхлителя, щепотка соли, 160 гр муки) яйца с сахаром взбивать до белой консистенции. В пирог можно добавлять любые фрукты на ваш вкус, я очень люблю с яблоками, с бананами, с персиками.