Рецепт ВАРЕННИКОВ:
творог 400гр (у меня 9%)
банан 1 шт
сахар 30 гр (почти две ложки)
соль 4 гр (половина чайной ложки)
мука 70 гр (3/4) стакана
яйцо 1 шт
с помощью картофелемялки измельчить банан, с творогом и яйцом, добавить соль и сахар, перемешать, добавить муку, перемешать до однородной массы. Положить творожную массу в кондитерский мешок и отсадить, выдавливая и отрезая массу ножницами в кипящую, подсоленную воду. Варить минуты 2-3 до всплытия ВАРЕННИКОВ со дна. Выловить готовые шумовкой и полить соусом.
Для соуса:
масло сливочное - 40 гр
сметана - столовая ложка с горкой
сахар - столовая ложка
масло растопить подогревая, добавить ложку сметаны и сахара, перемешать, подогреть до горячего состояния( соус готов)
#ленивыеваренники #вкусноипросто #варенникитворогом