Нежный,ароматный,пряный апельсиновый кекс с изюмом в апельсиновой глазури.Готовится быстро,все продукты доступны.Побалуйте себя и своих близких этой вкусняшкой)

****************РЕЦЕПТ*****************
масло растительное......................100 мл.
вода минеральная(газир.)............100 мл.
апельсиновый сок.........................100 мл.
цедра.......................................... 1 апельсина
сахар ................................................100 г.
мука................................................300 г.
сода...................................................1 ч.л.
корица.............................................1 ч.л.
изюм................................................100 г.
коньяк.............................................50 мл.
(коньяк можно заменить заваренным кофе)
тогда:вода(кипяток) ...................50 мл.
кофе растворимый............1 ч.л.
Глазурь:
сахарная пудра............................100 г.
апельсиновый сок.....................~30 мл.

На все у меня ушло 2 апельсина среднего размера.

1)Изюм промыть и замочить на 30 мин.в коньяке(или заваренном кофе)
2)Смешать растительное масло,газированную минеральную воду,апельсиновый сок,цедру апельсина и сахар.
3)В жидкие ингредиенты просеять муку,соду и корицу.Перемешать.
4)В тесто добавить изюм(жидкость не сливаем).Перемешать.
5)Форму смазать растительным маслом и присыпать мукой.Выложить тесто.Выпекать при 180°С 45-50 мин.
6)Готовому кексу дать остыть в форме 10-15 мин.,затем извлечь и оставить до полного остывания.
7)Остывший кекс полить глазурью.
8)Для глазури смешать сахарную пудру и апельсиновый сок.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
=========================================
Почта для сотрудничества: prostovcusno@gmail.com
=========================================

****************RECIPE*****************
vegetable oil ...................... 100 ml.
mineral water (gazir.) ............ 100 ml.
orange juice ......................... 100 ml.
zest .......................................... 1 orange
sugar ................................................ 100 g.
flour ................................................ 300 g.
soda................................................. ..1 tsp
cinnamon ............................................. 1 tsp .
raisins ................................................ 100 g.
cognac ............................................. 50 ml.
(brandy can be replaced with brewed coffee)
then: water (boiling water) ................... 50 ml.
instant coffee ............ 1 tsp
Glaze:
powdered sugar ............................ 100 g.
orange juice ..................... ~ 30 ml.

It took me 2 medium-sized oranges.