Очень вкусное, сытное блюдо Измир кёфтеси ( İzmir Köftesi )! Измир Кёфтеси это традиционное турецкое блюдо и в дословном варианте переводится, как котлеты по-Измирски (кёфте - котлеты, Измир - город в Турции).
Те, кто знаком с этим блюдом знают, что котлеты и картофель сначала обжариваются по отдельности в растительном масле, а потом же вместе с помидорами и перцем запекаются в духовке. У меня же более полезный, быстрый и простой вариант! Рецепт взяла из турецкой кулинарной книги Тефаль.


Добро пожаловать на мой канал "Турецкие рецепты" Меня зовут Елена, живу в Турции. Я не повар, но люблю готовить и вкусно поесть!:)
Если Вам интересна турецкая кухня, турецкие продукты, цены на продукты в Турции, то Вам сюда! :)) Всегда рада новым гостям и друзьям!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайк, пишите комментарий.

Подписаться на канал "Турецкие рецепты": https://www.youtube.com/channel/UC5Bfgl-WQ3p0WEvEpIfZfQw?view_as=subscriber

Второй канал "" Я НА КУХНЕ" https://www.youtube.com/c/ElenaDragan

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ПОДДЕРЖКУ!
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ингредиенты:
Для фарша:
Фарш из говядины -500гр.
Лук - 1 шт.
Яйцо (желток) - 2 шт.
Панировочные сухари - 60 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка - 3-4 веточки
Соль 1 ч.л.
Перец красный молотый 1/2-1 ч.л.
Перец черный молотый 1/2 ч.л. (по вкусу)
Тимьян (кекик) 1 ч.л.

Картофель -3-5 шт.
Свежий помидор - 3шт. или томат 1 стакан
Чеснок 2 -3зубчика
Сахар 1/2 ч. л. ( при необходимости )
Питьевая вода 250-350 мл.
Паста перцовая -45 гр. ( 1-2 ст.л. все зависит от производителя и страны) или паприка 2 ст.л.
Сливочное масло - 30 гр.
Растительное масло - 1-2 ст. л.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Плейлисты:
Вторые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=daOm2n_eqg4&list=PLUHMTrEJr5cb3-Noxac9oveaxVkhJlRkI
Первые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=4e74piPSfck&list=PLUHMTrEJr5cYwmnh84lNjMCds-lfGfiNT
Завтрак: https://www.youtube.com/watch?v=VzY7dW6w8hw&list=PLUHMTrEJr5cbGHzXHZNU_7NDsGoDv1xkl
Несладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=FKBQeOqsdYo&list=PLUHMTrEJr5caIQVllvSbXiHW6gM-plDoi
Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=m7zbk9mT-YI&list=PLUHMTrEJr5cbnD0uEZP4d3LEtGdnbJGer
Десерты: https://www.youtube.com/watch?v=bUcIrYPjEsU&list=PLUHMTrEJr5cYbusftJeW--URoOlLbnICY
Напитки: https://www.youtube.com/watch?v=fYg22ffwQgs&list=PLUHMTrEJr5capqHVyPl400mmzBq3SIw-Z
Салат / Закуски: https://www.youtube.com/watch?v=jSxXJpfoZDo&list=PLUHMTrEJr5cb3i7xvlN8buIpvWbwkJ5Ez
Блюда из бобовых: https://www.youtube.com/watch?v=dODXkCQjTZQ&list=PLUHMTrEJr5cbPWlus3KdPxOfNWBkLuu6i

Покупки/ Цены на продукты в Турции https://www.youtube.com/watch?v=0D34aS7lByQ&list=PLUHMTrEJr5cYtkrSTEvmcfperpBymQLEO
Прогулки: https://www.youtube.com/watch?v=uY_zCN8MHck&list=PLUHMTrEJr5cZhS1w7Jv5cnvj0hrgdgwDB


#ужин#вкусныйужин#котлеты#картошка#турецкиерецепты#турецкаяеда#легкиерецепты#идеядляужина