Популярная индийская закуска - обжаренные во фритюре овощи в кляре из нутовой муки со специями, которая в сочетании с салатом или супом может стать полноценным обедом.
Использовать можно любые овощи, которые быстро готовятся: цветная капуста, брокколи, кабачки, баклажаны, сладкий перец. Такой вариант подходит для веганов,
лакто-вегетарианцы могут добавить кусочки адыгейского сыра.
Кляр готовится из нутовой муки, смеси гарам масала, куркумы и соли, замешивается на воде.

Подписывайтесь на наш канал:
https://2/user/MirZnania
Пишите вопросы на почту: mirznania@gmail.com

Узнать больше полезного: http://mir-znania.ru/ https://www.facebook.com/groups/mirzn...

https://new.vk.com/mirznania

https://twitter.com/daosalex

http://rutube.ru/video/person/877103/...

https://www.youtube.com/user/MirZnania