БИСКВИТНЫЙ МОХ / СПОНЖ / РЕЦЕПТ / КАК ПРИГОТОВИТ
Описание
Готовят мужчины.
Бисквитный мох (Молекулярный бисквит)
Этот пушистый бисквит в виде мха готовится буквально за 1 минуту в… микроволновке. Готовый бисквитный мох - это украшение для домашних десертов, тортов и другой вкусной выпечки.
Набор продуктов для такого бисквита вполне доступен, причём вы можете испечь его совершенно любого цвета. Красители можно выбирать такие, какие вам больше нравятся - сухие или гелевые. Конечно, можно подкрасить бисквитное тесто натуральными фруктово-ягодными соками или пюре, но в этом случае цвет готовой выпечки будет не таким насыщенным.
Ингредиенты
Яйцо 2шт
Сахар 80гр
Мука 30гр
Видео:
Как приготовить безе https://www.youtube.com/watch?v=u9rSohvRmvc
Как приготовить гляссаж https://www.youtube.com/watch?v=HE4PhdYbJMI
Как приготовить инвертный сироп https://www.youtube.com/watch?v=RPyEyqmXrqw&t=2s
Как приготовить сырники https://www.youtube.com/watch?v=8u5wIGvohkI
Хештеги:
#готовятмужчины #рецепты #рецепт #какприготовить #кухня #повар #шефповар #семья #домашнийрецепт #какприготовитьдома #дома #подомашнему #бисквитныймох #спонж #sponge