Легкий овощной салат с баклажанами - яркий, насыщенный вкусами болгарского перца, моркови, баклажана салат, с легкой пикантной ноткой чеснока и приятным, кисло-сладким вкусом маринада! Хорош он и в будни, и в праздники! Готовится он БЕЗ Майонеза и станет отличным дополнением к мясным блюдам! его можно приготовить заранее, что очень удобно для любой хозяйки! РЕЦЕПТ ниже (нажмите "ЕЩЕ")
Ингредиенты:
Баклажан - 250 г
Лук белый - 70 г
Морковь - 150 г
Перец болгарский - 220 г
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Чеснок - 1 большой зубок или 2 средних
Кориандр - 0,5 ч.л.
Перец молотый - по вкусу
Масло растительное - 3 ст.л.
Уксус яблочный - 2,5 ст.л.
Петрушка - 20 г
Масло растительное - для жарки
Готовьте на здоровье!
********************************************************************
Друзья, подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/channel/UCFOarAqgOphf1ChsA6reYjg/featured, нажимайте на колокольчик, он сообщит вам о новых видеорецептах! Я буду очень рада и благодарна, если вы поделитесь видео в социальных сетях, напишите комментарии и отзывы о приготовленном блюде!