ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ОВОЩНОГО АССОРТИ. Очень простой и не потребует от вас каких-то особых усилий. Соления получаются "пальчики оближешь". Можно приготовить из любых овощей. Ну очень вкусная заготовка и всегда пригодятся на любой стол, будничный или праздничный.
Ингредиенты:
Для маринада на 1 литр воды:
Соль — 1 столовая ложка с небольшой горкой
Сахар — 2,5 столовые ложки
Уксус 9% — 4 столовые ложки
Количество и какие овощи, всё зависит от размера продуктов, вашего желания, а также от банок, в которые вы будете заготавливать
Овощи
Чеснок
Зонтики укропа
Перец горошком
Смородина (листья),хрен, лавровый лист-по желанию