Огурцы - 2 кг
Морковь - 700гр
Чеснок - 10 зубцов
Приправа для корейской моркови - 15 гр .(2 ст.л.)
Соль - 2 ст.л. без верха
Уксус 9% - 0,5 стакана
Сахар - 0,5 стакана
Немного острого перца
Маринуем и перемешиваем в течении 5 часов, раскладываем по стерилизованным банкам, плотно укладывая, заливаем рассолом и стерелизуем 10 мин. после закипания.
НЕ УКРЫВАТЬ!!! Иначе огурцы станут мягкие!!!

По рецепту добавляется 0,5 стакана масла растительного, но мы этого не делаем. Вкус тем самым не приторный