Этот рецепт мне подсказал в маршрутке дедушка из далекого Узбекистана. Понравилась простота этого блюда. Овощи и мясо нужно нарезать крупными кусками и выложить слоями в кастрюлю с толстым дном. Ну что может быть проще? Ни грамма воды, все овощи тушатся в собственном соку. Готовлю уже третий день подряд и чувствую, что это не предел.

Нам понадобится:
Куриные бедра (или любое другое мясо) - 1 кг.
Картофель - 6-8 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Баклажаны - 2 шт.
Сладкий перец - 1-2 шт.
Помидоры - 3-4 шт.
Чеснок - 3-5 зубчиков
Зелень (кинза, базилик) - 1 пучок
Растительное масло - 50 мл.
Соль, черный перец - по вкусу
Паприка (я использую копченую) - 1 ч.л.
Ну а ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ - это ЛЮБОВЬ ❤️

▶ ️ Подпишитесь и нажмите на колокольчик , чтобы увидеть самые свежие рецепты!

Ссылки на другие мои видео рецепты, которые вам могут понравиться:
Макароны не Отвариваю, а Готовлю Сразу в Сковороде с Фаршем и Овощами
https://youtu.be/DR1i_cGpkio

Я чуть ТАРЕЛКУ не проглотил, честное слово! КАРТОФЕЛЬ с ФАРШЕМ в духовке ГОТОВЛЮ только так!
https://youtu.be/92oknJJlhFI

#мясосовощами #тушеныеовощи #дымляма #димляма #думляма #5минутиготово #узбекскаякухня