#огурцыпокорейски #хеизогурцов #чтоприготовитьизогурцов #корейскиесалаты #корейскаякухня #рецепты #секретыкорейскойкухни
Хе из огурцов с мясом
Ингредиенты:

Огурцы – 300г
Красный сладкий перец – 100 г
Лук репчатый – 80г
Филе говядины – 130 г
Чеснок – 2-3 дольки
Масло растительное – 100 мл
Масло перцовое – 1 ст.л
Сахар – 1 ст.л(20 г)
Черный молотый перец - по вкусу
Молотая сухая кинза – по вкусу
Соль- 0.5 ст.л + щепотка для мяса
Глутамат натрия – 1 ч.л(2-3г)
Уксусная эссенция – 0.5 ст.л
Соевый соус – 2 стл
Кинза свежая - по вкусу
*****************************************************************************
Салат из огурцов с мясом
Ингредиенты:

Огурцы-300г
Красный сладкий перец – 100г(половинка перца)
Лук репчатый – 80г
Филе говядины – 130г
Масло растительное – 100мл
Масло перцовое – 1 ч.л
Чеснок – 2 дольки
Кинза свежая по вкусу
Соль – 0.5 ст.л + щепотка для мяса
Соевый соус – 1-2 ст.л
Черный молотый перец – по вкусу
Глутамат натрия – 1ч.л(2-3г)

Как приготовить перцовое масло смотрите в видео по ссылке -
https://www.youtube.com/watch?v=-Hz-DFVqLKI