Торт по мотивам ТИРАМИСУ! Без маскарпоне! Кофейный торт
Описание
Моя страничка в Фейсбук: https://www.facebook.com/profile.php?id=100012413806190
Моя страничка в Инстаграм: https://www.instagram.com/annakaralkina/
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Поддержите мой канал ДОНАТАМИ, я буду очень благодарна за любую помощь! https://donatepay.ru/don/anna_karalkina
Для бисквитных палочек:
4 белка
4 желтка
100 г сахара (разделить на 2 порции)
100 г муки
Для пропитки:
2 порции эспрессо (или растворимый кофе)
250 мл кипяченой воды
1 ст.л. сливок 10-15 %
1,5 ст.л. сахара
Для кремов:
500 г сливок 33%
300 г сливочного сыра или творога ( у меня детские сладкие сырки "Слов`яночка")
175 г сахарной пудры
15 г желатина + 80 г воды
3 стика растворимого кофе + немного кипятка
#рецептторта
#тирамису
#десерты